從古至今，無(wú)論是傳統(tǒng)觀念、還是男性實(shí)際所扮演的角色、承擔(dān)的責(zé)任，以及他們較之女性先天的生理性優(yōu)勢(shì)，使女性自然而然地被定性為“弱勢(shì)群體”，而男性是一個(gè)家庭的主要生產(chǎn)力，是名副其實(shí)的“頂梁柱”。

男性所承受的各種壓力大，健康也在不知不覺(jué)中受到侵害。健康是由很多因素促成的，而營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)，因此，關(guān)注男性健康首先要從合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)做起。以谷類為主，食物多樣，天天吃蔬菜和水果，常吃豆類及乳制品，每天適量的魚、蛋和瘦肉，這是必須遵循的飲食基本原則。

1、食物多樣。不吃或少吃甜食，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的蔬菜水果。水果含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘，預(yù)防腸癌的作用；水果含較多的果膠，這種可溶性膳食纖維有降低膽固醇作用，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，還能促使腸道中的有害物質(zhì)排出體外。水果中還含有黃酮類物質(zhì)、芳香物質(zhì)等植物化學(xué)物質(zhì)，它們具有特殊生物活性，有益于機(jī)體健康。

雞、鴨、魚、肉等動(dòng)物性食物提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。奶類制品富含鈣質(zhì)，有益于骨骼健康。牡蠣等海產(chǎn)品中含有豐富的鋅，有益于男性功能和健康。

2、清淡飲食低脂少鹽。要以植物性食物為主。脂肪量過(guò)多會(huì)引起肥胖，增加患動(dòng)脈粥樣硬化、結(jié)腸癌、前列腺癌等的危險(xiǎn)。飲食要清淡，鹽攝入過(guò)多會(huì)增加高血壓的危險(xiǎn)。切記：胖不是福，腰粗不是風(fēng)度，而恰恰是疾病的表現(xiàn)。膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過(guò)多的動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。

3、常吃堅(jiān)果。堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，除富含蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，對(duì)健康有益。每周吃少量的堅(jiān)果可能有助于心臟的健康。每天來(lái)點(diǎn)花生、核桃、松子等，為你的健康增值。

4、飲酒適量。經(jīng)常過(guò)量喝酒，會(huì)使食欲下降，食物攝入量減少，引起多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。過(guò)量飲酒還會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)；并可導(dǎo)致事故及暴力的增加，對(duì)個(gè)人健康和社會(huì)安定都有害。

5、足量飲水。成年人身體的60—65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。水的作用就是潤(rùn)滑作用，關(guān)節(jié)潤(rùn)滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統(tǒng)氣道內(nèi)的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都離不開(kāi)水。喝水時(shí)間應(yīng)分配在一天中的任何時(shí)刻，原則是少量多次，每次200毫升左右。

6、天天運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)不僅有助于保持健康體重，增加男性的風(fēng)采和魅力，還能夠降低患高血壓、中風(fēng)、冠心病、2型糖尿病、結(jié)腸癌、乳腺癌和骨質(zhì)疏松等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)還有助于調(diào)節(jié)心理平衡，有效消除壓力，緩解抑郁和焦慮癥狀，改善睡眠。建議每天至少步行6000步。

馬冠生，博士，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授